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牛羊屠宰流水线的工作流程

点击次数:   更新时间:18/07/14 16:12:07     来源:www.zcguangyuan.com 分    享:

  接下来,小编和您一起看看牛羊屠宰流水线的工作流程吧:
  屠宰生产车间,生猪会由赶猪通道赶到活猪活挂输送机上,在输送机上工人就给生猪后腿挂上了扣脚链;
  然后随着屠宰设备的前进将生猪吊挂到自动放血输送线上,经过放血、浸烫、剔毛以及冲淋等环节,猪体进入到去头蹄、取红白内脏,检验检疫等工艺过程;
  大家可能不知道,只要是流水线上屠宰的猪,都要接受检验,包括猪肉是否含有寄生虫,体表有无充血、水肿,表层脱毛、冲洗是否干净,心、肝、肺的颜色是否有异常,有害腺体是否已摘除等;
  然后检测手段主要是看、摸、闻,配合检测试剂和显微镜检测,检测全部合格后,才会给猪肉盖章;
  只有屠宰后检验合格的猪肉才允许上市销售,不合格的猪肉会由屠宰场进行无害化处理或高温销毁;
  等检验完毕,猪肉被屠宰设备切成两半,送入冷库盖检疫合格章,并进行排酸处理,猪肉在冷库中经过10至12个小时排酸;

  现在大家知道牛羊屠宰流水线的工作流程了吧


诸城广源屠宰机械有限公司是牛羊屠宰设备,猪屠宰设备,牛羊屠宰流水线的高科技企业.
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