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【牛羊屠宰设备】厂家和你看看怎么开膛掏内脏

点击次数:   更新时间:18/08/17 11:10:08     来源:www.zcguangyuan.com 分    享:

  接下来,牛羊屠宰设备厂家也废话少说,就严明扼要的为大家介绍一下开膛掏内脏,毕竟小编看这个问题,问的也是蛮多的,就为大家解答一下吧:
  首先。开膛掏内脏高架输送线主要完成的工序:开膛、掏内脏、切头以及胴体清洗等;
  第二。该高架输送线挂钩间距:8英寸(203.2mm),采用了标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速;
  第三。将掏出的内脏放入内脏滑槽内,由检疫人员检验,检验合格的鸡胴体进入下道工序,然后检验合格的鸡内脏进入内脏加工间处理,不合格胴体和内脏放入封闭的小车内拉出屠宰车间处理;
  第四。内脏可以通过分离出来,例如,肉鸡,鸡肠通过清洗整理后入冷库冷藏,鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面的油脂脱下来,再由剥胗皮机把胗皮剥下来,清洗整理后入冷库冷藏;
  第五。去内脏后的胴体在预冷之前必须进行清洗,来去除体内的血水;

  以上就是牛羊屠宰设备厂家为大家详细介绍的开膛掏内脏,最后需要大家特别注意的是,去内脏后的胴体在预冷之前必须进行清洗,来去除体内的血水,这可不能忽视哦


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