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猪屠宰设备之预杀菌无菌装罐

点击次数:   更新时间:18/09/05 15:15:09     来源:www.zcguangyuan.com 分    享:

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  是使食品在预杀菌过程中达到杀菌要求,然后冷却至常温,在无菌的状态下装入经灭菌处理的无菌容器中并进行密封(封罐);
  多用于液态和半液态食品的杀菌;预杀菌在热交换器中完成,时间短;
  无菌装罐可在无菌包装设备或系统中完成,是一种连续的高温短时或超高温瞬时杀菌方法;
  适用于软性包装材料和金属、塑料容器;

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