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【牛羊屠宰流水线】生猪宰前检验需要注意什么问题

点击次数:   更新时间:18/10/08 09:30:10     来源:www.zcguangyuan.com 分    享:

  牛羊屠宰流水线厂家的工作人员提醒大家生猪宰前检验应该注意以下方面
  1、宰前检验分为验收检验、待宰检验、送宰检验和急宰猪检验;
  2、验收检验:活猪进厂后,首先向送猪人员索取产地动物防疫监督机构开具的检疫合格证明;经临床观察未见异常、证货相符时准予卸车; 卸车后,检验人员必须逐头观察活猪健康状况,按检查结果进行分栏:健康猪赶入待宰栏,可疑猪赶入隔离栏;发现烈性传染病及时向主管部门报告;
  3、待宰检验:生猪在待宰期间,检验人员要进行(静、动、饮水)的观察,检验有无病猪漏检,并检查生猪在待宰期间的静养喂水是否按《生猪屠宰操作规程》执行;
  4、送宰检验:生猪送宰前,检验人员还要进行一次全面检查,确认健康的,签发《准宰通知单》;车间凭此证明屠宰;
  5、急宰猪检验:宰前检验人员还负责急宰猪的宰后检验工作;在检验过程中发现难以确诊的病猪时,及时向企业质量管理部门报告,并进行会诊处理;
  6、督促工作人员对场地、车辆进行清洗、消毒,保持猪圈车辆清洁,做好落手清工作;

  本信息由牛羊屠宰流水线厂家的工作人员提供;


诸城广源屠宰机械有限公司是牛羊屠宰设备,牛屠宰设备,猪屠宰设备,牛羊屠宰流水线的高科技企业.
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